红烧鱼头做法！新年少不了这一道菜！
一个简单的样式第一款：红烧鱼头用料：鱼头半个(2斤)；葱；姜；蒜；青红椒末。红烧鱼头的做法：1、将鱼头清洗干净，擦干水分备用：锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头，入油锅煎至两面略焦黄。2、加入料酒，生抽，老抽，生抽不要放太多，不然会很咸，老抽也不要放很多，不然颜色会很深)。冲入开水，持平鱼面。3、盖上盖子，用大火将鱼汤一直熬到还...
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