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莴笋底部烂了还可以吃吗?莴笋变红是怎么回事?

莴笋削皮放置氧化会产生变色反应,这种情况下莴笋还是可以食用的,不过在口感方面通常没有新鲜的好吃,所以需要稍微处理一下,如果放置时间不太长的话,可以用水再洗一遍,刮洗掉红色部分,炒制或者炖煮都是可以的,下面,就快和快马导航网(q16k.com)一起了解相关知识吧!本文目录1、莴笋底部烂了还可以吃吗?2、莴笋变红是怎么回事?3、怎么吃莴笋降血压?莴笋底部烂...
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